Sel
Par Sandro Zinzeri, dimanche 23 août 2009 à 11:10 :: Matériel
Le sel ... La base de notre passion ... Sachez qu'il existe différents sels, de qualité satisfaisante pour reconstituer l'eau de mer. Historiquement, la préférence de nombreux récifalistes va souvent au fabricant Aquarium Systems, pour ses sels 'Instant Océan' et 'Reef Cristals' bien que d'autres fabricants proposent des sels sans doute d'aussi bonne qualité.
Pour démarrer son bac, on choisira plutôt un sel pauvre en Ca2+ (ce qui influence son prix, il faut bien le dire ...). En effet, au démarrage, votre eau n'a pas besoin d'avoir une forte teneur en calcium, puisque vous n'hébergez pas de coraux durs. De plus, la charge organique et la forte pollution de l'eau ainsi que les habitants hébergés font que le sel n'a pas à être riche. On s'orientera donc vers un sel 'pauvre' comme 'Instant Océan', les sels 'riches' favorisant la poussée d'algues au démarrage.
Plus tard, lorsque l'aquarium sera en route et hébergera une population conséquente d'invertébrés, et en particulier des coraux durs, on préférera 'Reef Crystals' par exemple, d'une part à cause de sa teneur en calcium, plus compatible avec la population de SPS, (mais cette teneur est entretenue par d'autres biais, et dans des proportions bien plus grandes) et d'autre part pour mieux compenser la consommation d'oligo-éléments pour des volumes moindres de changements d'eau.
Pour fabriquer l'eau de mer, nous déconseillons évidement de le faire directement dans le bac (sauf la première fois au démarrage): il est hors de question de rajouter de l'eau douce, puis (ou en même temps) de saler le bac. En effet, le sel doit se dissoudre, et peut ne pas en avoir le temps avant de tomber dans un corail qu'il pourrait brûler, ou être gobé par un poisson. Nous conseillons donc de remplir un seau avec de l'eau osmosée (Voir Osmoseur), et de verser le sel dedans lentement, en agitant l'eau. Il convient pour cela de placer une pompe dans l'eau afin de dissoudre le sel d'une part, et d'aérer l'eau d'autre part. Nous déconseillons de surdoser cette eau (préparation d'eau de mer 'concentrée') car on peut s'attendre à la précipitation d'éléments (calcium et autres) dans ces conditions. Remarquons par exemple qu'on peut dissoudre 2,5 kg de sel dans 70 litres d'eau osmosée pour être proche d'une densité classique.
La dissolution est loin d'être instantanée et on doit touiller pour l'aider. En faisant cela, on n'a donc pratiquement jamais de concentrations locales en sel dissout supérieures à la concentration finale donc pas de précipitation. Le point important reste qu'il vaut mieux éviter de verser l'eau sur le sel car si on ne va pas assez vite, on peut éventuellement avoir précipitation.
Pour plus de détails, on pourra se reporter à : http://mars.reefkeepers.net/Articles/Salinite/Salinite.html